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sábado, 20 de novembro de 2021

ITHAA : O RESTAURANTE NO FUNDO DO MAR DAS ILHAS MALDIVAS


A 5m de profundidade no Oceano Índico, nas Ilhas Maldivas, encontra-se o Ithaa, um restaurante que faz parte da cadeia hoteleira Hilton e tem paredes transparentes.


Um lugar onde comer é um mero detalhe. Estamos falando do Ithaa Undersea Restaurant, o primeiro restaurante de vidro no mundo que é totalmente submerso. 


O restaurante é praticamente um aquário ao contrário: os humanos ficam fechados, enquanto os peixes nadam livremente. A visão de 180º proporciona uma cenário impar.


A entrada é por um deque onde os clientes precisam descer por uma escada caracol até chegar a um salão. 


O local possui apenas 06 mesas. 


No menu, uma combinação de cozinha europeia contemporânea com a culinária local, incluindo caviar e lagosta no jantar e pratos mais leves no menu do almoço. 


Para os amantes da gastronomia, esse é, com certeza, um lugar a se visitar.

 O restaurante pode, além disso, ser reservado para casamentos e eventos fechados.


O lugar é bastante concorrido e, embora tenha o preço bem salgado (média de U$150 a U$200 por pessoa), a casa com apenas 12 lugares recomenda que os clientes façam reservas com 15 dias de antecedência.


O menu conta com pratos sofisticados como o Peixe olho-de-boi acompanhado de risoto de champanhe e açafrão e espuma de manteiga, ou o Black Angus com tortelini de maçã com foie gras, batatas fondant, salada de abacate e molho de vinho tinto.









































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