O LATIN ARCAICO

É a forma mais antiga do latim, que foi falado e escrito na península Itálica desde os tempos pré-históricos até o final do período republicano. 

Sua história está intimamente ligada à fundação e expansão de Roma e desempenhou um papel crucial na formação das línguas românicas e na cultura ocidental.

O latim pertence à família das línguas indo-europeias,ele evoluiu na região do Lácio (Latium), onde a cidade de Roma foi fundada.

As inscrições mais antigas em latim datam do século VII a.C,e mostram uma língua influenciada pelos etruscos, um povo vizinho que tinha uma cultura avançada e influenciou Roma em seus primeiros anos.

A expansão de Roma foi a principal força por trás da difusão do latim,a medida que os romanos conquistavam novas terras, o idioma se espalhava.

Durante o período republicano (509-27 a.C.), Roma conquistou grande parte da península Itálica, e o idioma começou a se impor como língua de administração e cultura.

Ortografia e Fonética:

O latim arcaico possuía um sistema fonético mais simples, mas com algumas particularidades que foram mudando com o tempo. 

As letras K, C e Q eram usadas de maneira intercambiável antes de se estabelecerem as convenções ortográficas que conhecemos do latim clássico.

O sistema de casos era similar ao do clássico, mas com algumas variações,alguns sufixos e terminações de casos eram diferentes.

Havia uma maior variação nas terminações verbais e substantivas.

Muitas palavras do latim arcaico caíram em desuso ou mudaram de significado no latim clássico. 

Alguns exemplos incluem palavras que foram substituídas por termos mais "modernos" ou adaptados de outras culturas.

Com o tempo, o latim arcaico evoluiu para o clássico,essa transição começou por volta do século I a.C., e foi marcada por várias mudanças:

A distinção entre sons como /k/ e /kw/ começou a desaparecer, levando à padronização de certas letras.

As regras gramaticais se tornaram mais estáveis e menos variáveis. 

As terminações de casos e verbos foram padronizadas.

O contato com outras culturas, especialmente os gregos, trouxe muitas mudanças ao vocabulário e ao estilo literário do latim.

Influência do Latim Arcaico:

O latim vulgar, que evoluiu do latim clássico, deu origem às línguas românicas (português, espanhol, francês, italiano, romeno, entre outras). Muitas características do latim arcaico podem ser rastreadas nessas línguas, especialmente nas formas mais antigas de cada uma.

O latim se tornou a língua da Igreja Católica e da erudição durante a Idade Média e o Renascimento. 

O latim arcaico, em particular, foi estudado pelos humanistas que procuravam entender as origens da cultura e da língua romanas.

Muitas das primeiras obras literárias e textos legais romanos foram escritos em latim arcaico,estes textos forneceram as bases para a literatura e o direito romanos subsequentes, influenciando profundamente a cultura ocidental.

O latim arcaico é uma janela para as primeiras fases de Roma e da civilização romana,embora tenha sido amplamente substituído pelo latim clássico, suas características e evoluções deixaram uma marca indelével na história da língua e da cultura ocidentais. 

Estuda-lo não apenas nos ajuda a entender melhor a língua, mas também as mudanças socioculturais que moldaram uma das civilizações mais influentes da história.

A COLÔNIA GREGA DE SIRACUSA

Localizada na costa leste da Sicília, foi fundada por colonos gregos provenientes de Corinto em meados do século VIII a.C. 

A cidade cresceu rapidamente em tamanho e influência, tornando-se uma das principais potências da Magna Grécia, uma região que englobava várias colônias gregas no sul da Itália e na Sicília.

A economia de Siracusa prosperou devido à sua localização estratégica no Mediterrâneo, facilitando o comércio marítimo com outras colônias gregas, além de povos do norte da África e do Levante. 

A cidade se tornou um importante centro comercial, exportando produtos agrícolas,como trigo, vinho e azeite, bem como metais preciosos e artesanato.

A vida cultural e intelectual floresceu em Siracusa,com a pólis se tornando um centro de aprendizado e arte.

A escola pitagórica, fundada pelo famoso matemático Pitágoras, teve uma influência significativa na pólis, contribuindo para o desenvolvimento da matemática e da filosofia.

Religiosamente, Siracusa era dedicada a várias divindades gregas, com templos construídos em honra de deuses como Athena, Apollo e Dionísio. Festivais religiosos e jogos atléticos eram realizados regularmente para homenagear essas divindades e promover a coesão social.

Politicamente passou por períodos de democracia e tirania ao longo de sua história,líderes como Gelon e Dionísio, o Velho, exerceram um grande poder sobre a cidade, expandindo seu território e consolidando sua influência na região. 

No entanto, conflitos internos e invasões estrangeiras eventualmente enfraqueceram Siracusa, levando à sua conquista pelos romanos no século III a.C.

A Magna Grécia, como um todo, foi uma região de grande importância histórica, onde a cultura grega se misturou com influências nativas e estrangeiras para criar uma civilização única. 

As colônias gregas da Magna Grécia desempenharam um papel crucial no desenvolvimento da arte, da literatura, da ciência e da política no mundo antigo, deixando um legado duradouro que ainda é estudado e admirado hoje.

A sopa de cebola de Leonardo da Vinci

“Ele era tão simpático nas conversas que atraía para si as almas das pessoas”.É assim que Vasari descreve, em "As Vidas",  Leonardo da Vinci, o verdadeiramente admirável pintor, escultor, teórico da arte, músico, escritor, engenheiro mecânico, arquiteto, cenógrafo, fundador mestre, especialista em artilharia, inventor, cientista.

Leonardo da Vinci nasceu em 1452 pelo notário Piero e Caterina, uma jovem camponesa a serviço da família. Criado exclusivamente por seu pai no campo da Vinci, em seus primeiros quinze anos foi livre para observar a beleza da paisagem e admirar o trabalho dos camponeses, de quem mais tarde se inspirou para projetar máquinas agrícolas, trituradores mecânicos, arados para "andar direto" e máquina de cortar grama.

Sua vida deu uma guinada em 1469 ou 1470, quando seu pai, que desempenhava um papel importante no círculo da família Médici, o enviou a Florença para trabalhar com Verrocchio. Lá, Leonardo, atraído pela beleza de uma cidade repleta de obras de arte, interessou-se pelas inúmeras técnicas que eram experimentadas nas “oficinas”, desenvolvendo um talento artístico muito especial. Desde então e por muitos anos, graças à sua curiosidade insaciável de estudar, projetar, experimentar, projetar máquinas, ele expressou seu gênio não apenas em Florença, mas também em Milão, Roma e França.

As várias cortes que acolheram Leonardo da Vinci não só o fizeram realizar grandes obras, mas também exploraram os seus conhecimentos para criar aquelas máquinas que ofereciam jogos cénicos em suntuosos banquetes e entretenimentos.

Segundo alguns, Leonardo era um vegetariano. Essa frase atribuída a Leonardo é famosa:

“Desde muito cedo recusei comer carne e chegará o dia em que homens como eu verão a matança de animais da mesma forma que hoje olhamos para a matança de homens”.

Mas, a frase não aparece em nenhum dos escritos de Leonardo, mas apenas em um romance de Dimitri Merejkowski, O Romance de Leonardo da Vinci

O fato, ele era um inovador notório, um experimentador no campo da culinária como em mil outros, Leonardo foi por muitos anos o grão-mestre das festas e banquetes da corte Sforza em Milão.

O Codex Romanoff, muito discutido por historiadores por sua confiabilidade, relata que em Florença o jovem Leonardo teria sido aprendiz e cozinheiro na taberna Tre Lumache ao sul de Ponte Vecchio e teria aberto uma pousada (Aqui entenda-se como um lugar a para restauração) com outra grande homem da arte, Sandro Botticelli, o lugar foi nomeado de Le Tre Rane di Sandro e Leonardo( As Três Rãs de Sandro e Leonardo), onde teria antecipado (com pouco sucesso) a "nouvelle cuisine", para tentar "civilizar" os pratos servidos, reduzindo as porções e inventando uma nova forma de dispor a comida nos pratos.

As receitas desenvolvidas por Leonardo eram muito "modernas" e não agradaram os clientes ...

Graças ao Codex Atlanticus, preservado na Biblioteca Ambrosiana, em Milão, sabemos que Leonardo conhecia e experimentava ervas e especiarias. Entre elas, em particular, o Codex menciona açafrão, babosa, açafrão, flores de papoula, centáurea, óleo de semente de mostarda e óleo de linhaça.

Ainda no famoso Codex Atlanticus, existem também inúmeros desenhos e projetos inclusive para facilitar o trabalho dos cozinheiros (você pode ver alguns nas imagens aqui postadas).

Entre as invenções mais curiosas para equipamentos de cozinha estão aqueles que identificaram um moinho de pimenta inspirado no projeto do farol de La Spezia, um cortador de ovo, uma churrasqueira mecânica (ou seja, um espeto com hélices giratórias que girava com o calor da chama ), máquinas e ferramentas para descascar e picar os ingredientes e antecessores do saca-rolhas.

Da Vinci estudou tudo, inclusive como melhorar a produção de vinho. Especialista em estudos botânicos, foi dono de uma fazenda em Florença e de um vinhedo em Milão, que Ludovico il Moro lhe deu. Em uma carta famosa, ele explica ao fazendeiro como melhorar a produção de vinho.

Da Vinci também assinou uma bebida sem precedentes. A receita está descrita na folha 482 recto (anteriormente 177 recto-a) do Atlantic Codex e pode ser datada dos últimos anos da vida do artista-cientista, por volta de 1517. Há alguns anos foi reapresentada no Museo Ideale Leonardo da Vinci.

O Codex fala de uma bebida afrodisíaca com extrato de rosa, açúcar, limão, mas não está claro se o Mestre a extraiu com a ajuda de álcool ou não.

O Aquarosa tinha que ser servido 'fresco' e parece que o próprio Leonardo o definiu como "a bebida de verão dos turcos" e parece que, com o nome de Giulebbe (mesmo que o giulebbe requeira o uso de suco de ervas ou frutas, açúcar ou sem mel e sem álcool), ainda hoje é usado no Grande Prêmio do Bahrein e Abu Dhabi em vez de champanhe no pódio.

Leonardo era genial até nos "Conselho de cozinha, como esse:

"A "cocina" sempre em ordem, o fogo sempre aceso, uma reserva de água a ferver, o chão sempre limpo graças a jactos de água e escovas; Ferramentas para lavar, picar, fatiar, descascar e cortar; uma máquina para remover odores desagradáveis ​​e dar um ar agradável e sem fumaça. E aí, por aí, a música, porque as pessoas trabalham melhor e comem com mais apetite".

Também devemos a ele a ideia da tampa:

«Cada vez que põe uma panela no fogo, é necessário cobri-la com alguns lençóis de linho húmidos, que devem ser mudados frequentemente para evitar que o fumo seja absorvido pelo conteúdo da panela (e altere o seu sabor). Tem sido assim há centenas de anos. Agora me pergunto: não poderia ser inventada uma tampa permanente, indestrutível como a própria panela, sempre disponível, que não precisa ser trocada o tempo todo? Vou fazer um projeto "

De seus escritos foram resgatadas ideias de aperitivos rápidos como: cebola cozida colocada sobre uma fatia de queijo de búfala e coberta com uma azeitona preta fatiada; ou: três fatias de cenoura crua, cada uma esculpida em forma de cavalo-marinho, com uma alcaparra por cima e uma gota de pasta de anchova ao lado.

Não somente. Segundo Leonardo, um bom confeiteiro deveria estar limpo e arrumado

“Porque para quem está prestes a provar as suas sobremesas, nada é mais repelente do que um pasteleiro sujo ou cabeludo, pelo fato de poderem ter caído na massa”.

E eles (confeiteiros) deveriam ter estudado arquitetura!

Na verdade, sem um conhecimento profundo de pesos e alavancas, ele não poderia ter criado decorações que se sustentassem sozinhas.

Leonardo também lidou com etiqueta à mesa, elaborando uma lista precisa de regras. Por exemplo:

Nenhum convidado deve sentar-se à mesa, nem com as costas apoiadas na mesa, muito menos nos braços de outro convidado, nem colocar os pés na mesa !!!

Diz-se também que um dos seus pratos preferidos era a "Carabaccia", o que chamaríamos hoje de sopa de cebola.

O nome carabaccia deriva do grego “karabos” que significa barco em forma de concha. O conceito talvez venha em alusão à terrina na qual era servida, e que com o tempo passamos a chamar de sopeira.

Carabaccia de Leonardo

Ingredientes: cebolas - azeite de oliva extra virgem - caldo de carne - pão torrado - parmesão - sal - pimenta

Preparação: limpe e corte a cebola em rodelas finas e coloque-as em uma tigela de barro para dourar com azeite. Cozinhe lentamente no recipiente tampado por meia hora, tomando o cuidado de adicionar algumas colheres de sopa de água.

Adicione sal e pimenta, coloque bastante caldo e continue cozinhando em um recipiente aberto por mais meia hora. Coloque algumas fatias de pão torrado em tigelas e despeje a sopa resultante sobre elas.

Antes de provar a carabaccia, informe-o bem e aguarde alguns minutos.

Quem se interessou pela leitura, além das obras descritas no texto podem ler mais um livro apontado entre as imagens.

Cabeças Colossais Olmecas

 As Cabeças Colossais Olmecas, esculpidas pela antiga civilização olmeca por volta de 1500 a 400 a.C., são uma série de esculturas monumentais de pedra encontradas no atual México. Acredita-se que essas cabeças colossais, variando de 3 a 10 pés (0,914m a 3,048m) de altura, representem poderosos governantes olmecas. Feitas de basalto, cada cabeça apresenta expressões faciais distintas e cocares intrincados, mostrando a habilidade e a arte excepcionais dos olmecas. Descobertas em locais como San Lorenzo e La Venta, essas cabeças fornecem informações valiosas sobre a estrutura social e política da sociedade olmeca. Hoje, elas são considerados símbolos icônicos da herança mesoamericana e continuam a intrigar arqueólogos e visitantes

A TRISTE MORTE DE UM GLADIADOR

 A TRISTE MORTE DE UM GLADIADOR. 

Os espectadores hipercríticos e insaciáveis ​​não admitiam atos de covardia ou medo de escravos sob as ordens dos treinadores: eles estavam prontos com o som do chicote e dos ferros em brasa para despertar o ímpeto adormecido dos duelistas.  

Quando um gladiador era abatido, um grito sórdido se elevava das arquibancadas lotadas: "Habet!"  (bater);  alguns aumentaram a dose e, como cães raivosos, gritaram a plenos pulmões: "Verbera!"  (batidas!), «Uri!»  (queimar!), «Iugula!»  (matança!).  

Eram os gritos dos torcedores ou apostadores do lutador líder, enquanto os outros se calavam em um silêncio ensurdecedor, apavorados com uma possível aposta perdida ou com medo da possível morte de seu campeão.  

O gladiador incapaz de continuar a luta poderia se render e pedir misericórdia.  A essa altura o árbitro com dificuldade interpôs, com um estalo felino, um bastão entre os duelistas e o destino incerto do perdedor passou agora para as mãos do organizador dos jogos. 

Muitas vezes a decisão final era condicionada pela vontade do público, que se manifestava descaradamente com gritos e gestos;milhares de olhos aguardavam ansiosamente a decisão final do editor.  No caso de recusa do perdão, a lâmina afiada do vencedor penetrava mortalmente na carne indefesa do derrotado, com uma ação veloz como um raio emoldurada pelo coro de espectadores demoníacos que, sem qualquer humanidade, gritavam impiedosamente: «Iugula, iugula! »  (corte-o, corte-lhe a garganta!).  

O vencedor soltou um grito bestial de libertação após o enorme esforço, ergueu bem alto o escudo e a espada e desfrutou da aclamação do público.  Depois de uma volta de honra muito bem-vinda, ele estava pronto para receber a palma da vitória, os ricos prêmios e cruzar a porta triunfalis, a porta dos vencedores.  

Agora, uma merecida pausa o esperava antes do próximo encontro, que demoraria alguns meses.  

O destino foi cruel para o perdedor: se ainda morrendo, o infeliz rastejou e engasgou ao longo da arena elipsoidal, deixando para trás um macabro rastro de sangue.  

O último e definitivo golpe de misericórdia foi infligido pelo poderoso martelo de um atendente vestido de Plutão.  

Se, por outro lado, o corpo do derrotado estava sem vida, para ter certeza da morte, uma checagem sombria era feita com um cautério em brasa guiado pela mão insensível de um atendente de jogo, vestido de Mercúrio.  

O corpo foi finalmente arrastado a marreta pela Porta Libitina, a porta dos vencidos.  

Seu corpo torturado, despojado de tudo no spoliarum, na maioria das vezes terminava sua existência miseravelmente em uma vala comum imunda e anônima."

Extraído do livro "Paixões e entretenimento na Roma Antiga"

IMDI-ILUM: O TIO PATINHAS DA MESOPOTÂMIA.

Imdi-Ilum, um dos primeiros comerciantes a acumular uma fortuna extraordinária na antiga Mesopotâmia, é uma figura que simboliza o auge das práticas comerciais na cidade de Assur por volta de 1900 a.C. Ele viveu em um período em que Assur se destacava como um dos centros comerciais mais importantes da região, conectando as rotas de comércio entre a Mesopotâmia e a Anatólia. Com ativos estimados em cerca de 100 kg de prata, sua riqueza era imensa para os padrões da época, o que o coloca entre os primeiros "milionários" da história.

Assur, situada às margens do rio Tigre, era a capital do Antigo Império Assírio. Por volta de 1900 a.C., ela já havia se estabelecido como um centro comercial e religioso, e sua localização estratégica facilitava o acesso às rotas comerciais que cruzavam o Oriente Próximo. Os mercadores de Assur operavam em uma vasta rede de trocas que abrangia desde a Mesopotâmia até as cidades da Anatólia, como Kanesh. Nessa época, a cidade prosperava sob a liderança de reis locais e elites comerciais, que ajudaram a transformar Assur em um polo econômico. A estrutura política da cidade permitia grande liberdade para comerciantes, como Imdi-Ilum, que se tornavam figuras influentes no cenário regional.

A fortuna de Imdi-Ilum, calculada em 100 kg de prata, era extraordinária para os padrões da época. O salário líquido anual médio de um trabalhador comum girava em torno de 100 gramas de prata, o que significa que a fortuna de Imdi-Ilum era cerca de 1.000 vezes maior do que o ganho anual de uma pessoa comum. Essa discrepância destaca não apenas o sucesso pessoal de Imdi-Ilum, mas também as enormes desigualdades econômicas da sociedade assíria.

Para ilustrar o valor moderno dessa riqueza, podemos fazer uma analogia: se assumirmos um salário líquido anual de 30.000 dólares americanos em termos atuais, a fortuna de Imdi-Ilum seria equivalente a aproximadamente 30 milhões de dólares. Essa diferença monumental entre sua riqueza e o padrão de vida comum revela a importância e o poder que os comerciantes de Assur tinham no sistema econômico assírio.

O comércio era a espinha dorsal da economia de Assur. Os mercadores assírios eram responsáveis pela importação de estanho e outros metais preciosos da Anatólia e de outros locais, em troca de tecidos, lã e produtos agrícolas da Mesopotâmia. O comércio não era apenas uma prática econômica, mas também um meio de expansão cultural e diplomática, já que criava laços entre diferentes cidades e regiões.

A prática comercial assíria era regulada pelos próprios comerciantes, que formavam guildas poderosas e influenciavam as políticas locais. O comércio de prata, em especial, desempenhava um papel central na economia. A riqueza acumulada por Imdi-Ilum, graças a sua posição dentro dessa rede comercial, o destacava como uma figura-chave, não só no contexto econômico, mas também na sociedade de Assur.

A existência de Imdi-Ilum, como outros grandes comerciantes da época, é confirmada principalmente por tabletes cuneiformes encontrados em escavações na cidade de Kanesh, na atual Turquia. Esses tabletes, datados do início do segundo milênio a.C., constituem um dos maiores acervos de textos econômicos e legais da Mesopotâmia. Mais de 20.000 tabletes foram descobertos, detalhando acordos comerciais, listas de dívidas, contratos e correspondências pessoais entre mercadores.

Nos registros de Kanesh, o nome de Imdi-Ilum aparece em vários documentos, mostrando suas interações comerciais com outros mercadores e sua participação nas transações de prata. Esses textos revelam a complexidade e sofisticação do comércio assírio e destacam a posição de Imdi-Ilum como um dos principais atores nesse sistema econômico.

Além dos tabletes, as escavações nos karum (centros comerciais) de Kanesh forneceram evidências físicas da infraestrutura comercial assíria. Os armazéns, escritórios e residências de mercadores indicam a organização e a magnitude das atividades comerciais que ocorriam entre Assur e suas colônias. Esses achados corroboram a ideia de que comerciantes como Imdi-Ilum desempenhavam papéis centrais na expansão do comércio e no acúmulo de riquezas.

Imdi-Ilum, comerciante assírio que viveu por volta de 1900 a.C., é um exemplo notável de como o comércio podia criar uma elite econômica em cidades como Assur. Sua riqueza extraordinária, acumulada por meio de redes comerciais sofisticadas que ligavam a Mesopotâmia à Anatólia, revela a importância vital do comércio para o Império Assírio. As evidências arqueológicas, especialmente os tabletes cuneiformes encontrados em Kanesh, confirmam a existência e a importância de mercadores como ele na sociedade assíria. Imdi-Ilum personifica o poder do comércio em moldar a economia e a hierarquia social da época.

FONTES:

Larsen, Mogens T. The Old Assyrian City-State and Its Colonies. Copenhagen: Akademisk Forlag, 1976.

Veenhof, Klaas R. "Old Assyrian Trade and its Terminology." Leiden: Brill, 1995.

Bryce, Trevor. The Kingdom of the Hittites. Oxford: Oxford University Press, 2005.

Imagem meramente ilustrativa, gerada por inteligência artificial.

LÍBANO: A terra dos Cananeus

 No atual Líbano, o país dos cedros, viviam os que se autodenominavam cananeus, e os gregos chamavam fenícios e os romanos púnicos, embora estes últimos fossem fenícios da Cartago Africana.

Das suas principais cidades Sidon, Tiro e Biblos negociaram com o papiro egípcio, com suas corantes vermelhas e sua fantástica madeira de cedro sem a qual os egípcios não poderiam construir seus navios.

Os fenícios foram peritos naveganges e chegaram com os seus navios a ltodas as costas do Mediterrâneo e, claro, às costas ibéricas no primeiro milêniso antes da nossa era e fundaram colônias comerciais, Gadir (Cádiz), Malaca (Málaga) e Sexi (Almuñécar).

A colônia mais importante e icônica foi Gadir, fundada no século IX A.C. Este assentamento tornou-se um importante centro comercial e ponto estratégico nas rotas marítimas fenícias.

Além das colônias mencionadas, os fenícios também fundaram cidades como Ebusus (Ibiza), Abdera (Adra) e Qart Hadasht (Cartagena). Essas cidades desempenharam um papel crucial no intercâmbio cultural e comercial entre fenícios, iberos e outras civilizações do Mediterrâneo.

A presença dos fenícios na Península Ibérica deixou um legado cultural significativo. Eles introduziram escrita, metalurgia, navegação e técnicas agrícolas avançadas. Além disso, sua influência se reflete na toponímia, arquitetura e gastronomia da região.

Suas colônias serviram de ponte de intercâmbio cultural entre o Mediterrâneo Oriental e o Ocidente.

A influência fenícia perdurou na Península Ibérica mesmo após o seu declínio como potência comercial.

Rudolf Diesel: O Inventor do Motor Diesel

Rudolf Diesel, engenheiro e inventor alemão, é conhecido por ter desenvolvido o motor de combustão interna que tem o seu nome: o motor diesel. Sua inovação revolucionou o transporte e a indústria, proporcionando uma alternativa mais eficiente e duradoura aos motores a gasolina.

Na década de 1890, a Diesel começou a trabalhar em um novo tipo de motor que usasse a compressão para acender o combustível, em vez de uma faísca. Em 1897, apresentou com sucesso o seu motor diesel, que oferecia maior eficiência e potência comparado com os motores a gasolina da época.

O motor diesel foi rapidamente adotado em diversas aplicações, incluindo veículos de carga, máquinas agrícolas, navios e geradores elétricos. A eficiência do motor diesel permitiu economias significativas de combustível, tornando-o uma opção popular para transporte pesado e indústria.

Desde a invenção do Diesel, os motores diesel evoluíram significativamente. Os avanços tecnológicos melhoraram a sua eficiência, reduziram as emissões e aumentaram a sua durabilidade. Hoje, os motores diesel são essenciais no transporte global e em muitas indústrias, refletindo o legado duradouro de Rudolf Diesel.

O legado de Rudolf Diesel permanece em cada motor diesel usado hoje, destacando sua contribuição fundamental para a engenharia e tecnologia de transporte.

Fiat: a marca que moveu a Itália

 FIAT, sigla de *Fabbrica Italiana Automobili Torino*, foi fundada em 1899 em Turim, Itália, por um grupo de empresários visionários liderados por Giovanni Agnelli. Desde o seu início, a FIAT se destacou pela sua inovação e compromisso com a produção de veículos modernos, tornando-a rapidamente uma das marcas automobilísticas mais importantes da Europa.

O primeiro carro da empresa foi o FIAT 3 1 ⁄2 HP, lançado em 1900, um veículo simples que estabeleceu as bases do que seria uma revolução industrial para a mobilidade na Itália. A FIAT distinguiu-se pelo seu foco na produção em massa, inspirando-se nas inovações de Henry Ford e, em 1910, já era o maior fabricante de automóveis na Itália.

Durante as primeiras décadas do século XX, a FIAT expandiu rapidamente, produzindo não apenas carros de passageiros, mas também veículos comerciais, caminhões e aviões. Nos anos após a Primeira Guerra Mundial, a empresa consolidou sua presença no mercado europeu e começou a explorar novos territórios na América Latina, especialmente no Brasil e na Argentina.

Um dos marcos mais importantes da história da FIAT foi o lançamento do FIAT 500 em 1957, também conhecido como "Cinquecento". Este pequeno carro tornou-se um símbolo da Itália do pós-guerra, sendo acessível, econômico e eficiente. O FIAT 500 democratizou o acesso ao automóvel na Itália, tornando-se um ícone do design automotivo e um dos modelos mais bem-sucedidos da marca.

Ao longo dos anos, a FIAT expandiu-se através da aquisição de várias marcas renomadas, como Lancia, Alfa Romeo e Ferrari, consolidando-se como um gigante na indústria automobilística. Em 2009, a FIAT adquiriu uma participação maioritária na Chrysler, o que lhe permitiu ter um alcance global ainda maior e expandir a sua presença no mercado americano.

A marca FIAT é conhecida por sua capacidade de combinar design italiano, inovação e acessibilidade, criando veículos que não são apenas funcionais, mas também esteticamente atraentes.

Ensopado de tilápia: receita egípcia encontrada em um estômago mumificado de 6.000 anos!

"Vejo a tilápia em sua verdadeira natureza, guiando o veloz barco em suas águas.”

~ Do Livro da Saída para a Luz, mais conhecido como O Livro dos Mortos, 2º ou 1º milênio AC

Aqui no Nordeste do Brasil a tilápia é um peixe muito popular. Tilápia é o nome comum dado a várias espécies de peixes ciclídeos de água doce pertencentes à subfamília Pseudocrocidolita e em particular ao gênero Tilápia. São nativos da África, mas foram introduzidas em muitos lugares nas águas abertas da América do Sul e sul da América do Norte, por serem fáceis de cultivar. E, a Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) é uma das espécies mais procuradas para criação em escala industrial, por apresentar rápido crescimento, grande rusticidade, fácil manejo e alto nível de rendimento. Além disso, possui carne de ótima qualidade, poucas espinhas e de bom paladar (por esses motivos intensificou-se, por exemplo, o cultivo de Tilápias do Nilo no estado de São Paulo começou a partir de 1996).

Mas hoje vamos voltar ao Nilo, para tratar de mais uma descoberta arqueológica feita em uma tumba do alto Egito que data de cerca de 3500 a 4000 AC. 

Diferentemente de uma múmia típica, que teria seus órgãos em potes canópicos, os restos mortais mumificados de um homem foram encontrados com o aparelho digestivo intacto. Isso permitiu que pesquisadores pudessem até ver qual foi a última refeição da múmia: um ensopado simples de cevada, cebolinha e tilápia.

Tilápia do Nilo: um alimento básico egípcio antigo associado ao renascimento

A tilápia do Nilo era um alimento básico e ícone cultural há milhares de anos para os antigos egípcios. Os peixes que eles pegavam com redes ou arpavam no rio Nilo apareceram em sua arte e religião, bem como em seus pratos, tornando-o uma das primeiras espécies de peixes a serem cultivadas. Muito parecido com as fazendas de tilápia ao redor do mundo hoje, eles também criaram tilápia em tanques fechados para facilitar o acesso.

A tilápia era uma tal característica da vida que tinha até seu próprio hieróglifo. Tumbas egípcias apresentam os peixes em lagoas e também era uma forma popular para frascos egípcios antigos e paletas de maquiagem. As pessoas acreditavam que o peixe era um guia para o barco solar do deus-sol Rá, enquanto ele navegava pelo céu para alertar sobre a aproximação da serpente Apófis na viagem ao submundo. O peixe tilápia também estava associado ao renascimento e à renovação, por isso sua semelhança às vezes era costurada em mortalhas.

O historiador grego Heródoto observou em 440 AEC o quanto os egípcios cuidavam de seus animais. Eles os deixaram dormir em suas casas, prantearam quando morreram e os adoraram como deuses vivos. Não é nenhuma surpresa, então, que a tilápia do Nilo tivesse esse destaque na cultura, arte e religião egípcia tão proeminentemente quanto na dieta egípcia. 

Além disso, a tilápia estava ligada a Hathor, a deusa do amor e das mulheres e um símbolo da fertilidade. As pessoas usariam amuletos representando os peixes tilápia para tentar aumentar sua própria fertilidade. Essa associação incomum pode ser explicada por um aspecto estranho do comportamento da tilápia. Os peixes bebês nadam na boca da mãe para proteção logo após a eclosão ou quando o perigo se aproxima. Depois que sua preocupação passa, os pequenos emergem. Essa peculiaridade da natureza pode ter sido mal interpretada pelos antigos egípcios como um fenômeno de renascimento milagroso ou como uma prática incomum de nascimento.

A cevada, era outro ingrediente principal desta receita, era uma cultura fundamental para os antigos egípcios e um dos primeiros grãos cultivados no mundo. No Antigo Egito, era comido como um grão por si mesmo e também usado para fazer pão e cerveja. Acevada era um alimento básico nas dietas egípcias antigas e muitos acreditavam que sua dieta seria completa se consumissem pão de cevada e cerveja. Os antigos egípcios foram uma das primeiras civilizações a fabricar cerveja, e ela era consumida por todos os níveis da sociedade.

Os egípcios não teriam reconhecido a tilápia de supermercado de hoje, branca, limpa e selada a vácuo. 

Os egípcios não apenas consumiam todas as partes do peixe, mas comiam apenas a tilápia escura, agora conhecida como "tipo selvagem". 

A cor de uma tilápia não afeta seu sabor, mas como muitos consumidores modernos preferem peixe branco, a pesca comercial agora não depende da "tilápia vermelha" rosada. Esses peixes foram criados seletivamente para uma deficiência genética de pigmento chamada leucismo, a mesma mutação que produz tigres brancos. E a modificação da tilápia cultivada não para com seus genes. Manter esses antigos símbolos de fertilidade em grupos mistos leva a um crescimento populacional incontrolável, então os fazendeiros de hoje dão aos bebês assexuados alimentos de tilápia misturados com hormônios, fazendo com que a maioria deles se desenvolvam em machos.

Também há uma diferença entre a receita a seguir com da culinária tradicional egípcia, como a última refeição consumida pela múmia mencionada acima. Um autêntico ensopado de cevada e tilápia egípcio antigo seria cozido usando o todo: ossos de peixe, barbatanas, escamas e tudo. Ao usar filés de tilápia, esta versão fica mais acessível e possivelmente mais saborosa para o cozinheiro moderno, que adapta uma receita antiga à sua própria mesa de jantar.

Essa receita que segue abaixo receita foi modificada de Cooking in Ancient Civilizations de Cathy Kaufman (2006), uma das minhas fontes favoritas de receitas antigas reconstruídas. 

Se você conseguir encontrar uma tilápia inteira ou um peixe branco suave como o bagre ou a dourada, use-a. Como uma mulher sábia disse uma vez, não tenha medo de espinhas de peixe, especialmente na sopa! Elas adicionam um sabor extra e, quando o peixe é devidamente cozido, a carne cai facilmente do osso.

Outro adendo importante é que muitas redes de pisciculturas contribuem para a poluição da água e a propagação de doenças dos peixes, mas algumas têm menos impacto do que outras. Então, se puder, compre de um pescador artesanal ou escolha um fornecedor mais ecologicamente correto.

Ensopado de tilápia egípcio 

-1/2 xícara de cevada

-3 xícaras de água

-4 ramos cebolinha, lavada e fatiada (use toda a cebolinha, incluindo a raiz. As raízes darão mais sabor à sopa e serão removidas antes de servir).

-2 filetes de tilápia ou 1 tilápia inteira limpa (ou peixe branco semelhante)

-sal a gosto

Lave a cevada e coloque em uma panela com água. Deixe ferver, acrescente apenas as raízes das cebolinhas e cozinhe por 30 minutos. Use uma colher para retirar a espuma que sobe (o excesso de amido da cevada).

Remova as raízes da cebolinha. Corte a tilápia em pedaços (se estiver usando um peixe inteiro, guarde a pele, os ossos e as nadadeiras). Adicione o peixe à água e cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo médio. Abaixe o fogo, acrescente o restante da cebolinha e cozinhe por mais 5 minutos.

Prove e adicione sal conforme necessário. Servir quente.

Anna Freud: A Filha Que Seguiu os Passos do Pai

Anna Freud, a sexta e última filha de Sigmund Freud, dedicou sua vida à psicanálise, tornando-se uma figura fundamental na compreensão do desenvolvimento infantil e dos mecanismos de defesa do ego.

Uma Vida Dedicada à Psicanálise

Pioneira da Psicanálise Infantil: Anna foi pioneira em aplicar a psicanálise ao tratamento de crianças, desenvolvendo técnicas e teorias específicas para essa faixa etária.

O Ego e os Mecanismos de Defesa: Sua obra mais conhecida, "O Ego e os Mecanismos de Defesa", é um marco na psicanálise, explorando como a mente humana lida com conflitos internos.

Clínicas e Berçários: Durante a Segunda Guerra Mundial, Anna fundou clínicas e berçários para crianças vítimas da guerra, oferecendo cuidados e apoio psicológico.

Discípula e Colaboradora: Além de filha, Anna foi uma dedicada discípula e colaboradora de seu pai, contribuindo significativamente para o desenvolvimento da psicanálise.

Uma Vida Complexa e Influente

A vida de Anna Freud foi marcada por desafios e conquistas. Ela enfrentou a perda de entes queridos, a exclusão social por ser judia e os horrores da guerra. No entanto, sua força e determinação a levaram a construir um legado duradouro na psicanálise.

A Relação Especial entre Anna e Sigmund Freud

A relação entre Anna e Sigmund Freud era complexa e profunda, indo muito além do vínculo paterno-filial. A psicanálise, a paixão que uniu pai e filha, moldou essa conexão de maneira singular.

Análise e Intimidade: Anna foi uma das poucas pessoas analisadas por Sigmund Freud. Essa experiência única proporcionou uma intimidade intelectual e emocional profunda, mas também gerou debates e tensões inerentes à relação analítica.

Colaboradoras na Psicanálise: Juntos, pai e filha contribuíram significativamente para o desenvolvimento da psicanálise, especialmente no campo da psicanálise infantil. Anna, com sua experiência clínica com crianças, complementou as teorias de Freud, oferecendo novas perspectivas e abordagens.

Influência Recíproca: A influência de Sigmund em Anna foi evidente, mas a jovem psicanalista também exerceu uma influência considerável sobre o pai, desafiando algumas de suas ideias e ampliando os horizontes da psicanálise.

Vínculo Indissolúvel: A morte de Sigmund Freud foi um golpe devastador para Anna, que dedicou o restante de sua vida a preservar seu legado e a continuar desenvolvendo a psicanálise infantil.

A relação entre Anna e Sigmund Freud é um dos capítulos mais fascinantes da história da psicanálise. A combinação de amor, respeito mútuo e intensa colaboração intelectual tornou essa dinâmica única e inspiradora.

C. S. Lewis: Fé, Fantasia e um Diálogo com Freud

C. S. Lewis, além de ser o criador de mundos fantásticos como Nárnia, era um renomado acadêmico e teólogo. Suas obras, tanto as infantis quanto as adultas, são marcadas por uma profunda reflexão sobre a fé, a moral e o sentido da vida.

As Teorias de C. S. Lewis

Abotoaduras de Gilson: Lewis era um apologista da fé cristã. Seus argumentos, muitas vezes, eram apresentados de forma clara e acessível, buscando conectar a fé com a razão e a experiência humana.

A Trilogia Espacial: Nessa série, Lewis explora temas como o livre-arbítrio, o bem e o mal, e a natureza do amor.

Os Problemas da Filosofia: Em seus ensaios filosóficos, Lewis debatia questões como a existência de Deus, a natureza do tempo e a realidade do milagre.

A Ligação com Freud

Embora pertencessem a campos distintos do conhecimento, C. S. Lewis e Sigmund Freud foram figuras centrais em debates sobre a natureza humana e a busca por significado. A peça de teatro "A Última Sessão de Freud" imagina um encontro entre os dois, onde suas visões sobre Deus, amor, sexo e o sentido da vida são confrontadas.

Visões opostas: Freud, um ateu, e Lewis, um cristão convicto, representam visões de mundo diametralmente opostas.

Pontos em comum: Ambos os pensadores buscavam compreender a natureza humana e as motivações por trás do comportamento.

O livro "Deus em Questão": Essa obra, baseada na peça, aprofunda o diálogo entre os dois pensadores, apresentando seus argumentos de forma clara e concisa.

Em resumo: C. S. Lewis era um intelectual complexo, cuja obra continua a inspirar e desafiar leitores de todas as idades. Seu diálogo imaginário com Freud nos convida a refletir sobre questões fundamentais da existência humana.

Os 11 principais monumentos do Egito

1. Farol de Alexandria

Descrição: Uma das Sete Maravilhas do Mundo Antigo, o Farol de Alexandria foi construído no século III a.C. na ilha de Faros, em Alexandria, para guiar os navegantes no porto. Sua altura era estimada entre 100 e 130 metros.

Localização: Alexandria (31.2001° N, 29.9187° E)

2. Catacumbas de Kom El Shoqafa

Descrição: Um dos maiores complexos funerários de Alexandria, as catacumbas de Kom El Shoqafa datam do século II d.C. e combinam elementos da arquitetura egípcia, grega e romana.

Localização: Alexandria (31.1829° N, 29.8967° E)

3. Pirâmides de Gizé

Descrição: As Grandes Pirâmides de Gizé, especialmente a Grande Pirâmide de Quéops, são as mais famosas estruturas do Egito Antigo, construídas como tumbas reais durante a IV Dinastia (c. 2580-2560 a.C.).

Localização: Gizé (29.9792° N, 31.1342° E)

4. Esfinge de Gizé

Descrição: Localizada próxima às Pirâmides, a Grande Esfinge de Gizé, esculpida em pedra calcária, representa uma criatura com corpo de leão e cabeça humana, provavelmente a do faraó Quéfren.

Localização: Gizé (29.9753° N, 31.1376° E)

5. Pirâmide de Saqqara

Descrição: A Pirâmide de Djoser, em Saqqara, é a primeira pirâmide egípcia e o exemplo mais antigo de grande arquitetura de pedra no mundo. Foi projetada pelo arquiteto Imhotep por volta de 2670 a.C.

Localização: Saqqara (29.8713° N, 31.2165° E)

6. Memphis

Descrição: Antiga capital do Egito durante o Império Antigo, Memphis foi um centro administrativo e religioso. Hoje, as ruínas contêm o Colosso de Ramsés II e o Templo de Ptah.

Localização: Mit Rahina (29.8495° N, 31.2543° E)

7. Templo de Luxor

Descrição: Construído durante o reinado de Amenhotep III e expandido por Ramsés II, o Templo de Luxor é dedicado ao deus Amon-Rá e está alinhado com o Templo de Karnak, ao qual era conectado por uma avenida de esfinges.

Localização: Luxor (25.6994° N, 32.6396° E)

8. Templo de Karnak

Descrição: Karnak é um vasto complexo de templos, capelas e santuários, sendo o maior dedicado a Amon-Rá. Foi expandido por vários faraós ao longo de 1500 anos, desde o Império Médio até o Período Ptolemaico.

Localização: Luxor (25.7188° N, 32.6573° E)

9. Vale dos Reis

Descrição: O Vale dos Reis, em Luxor, é o local de descanso de muitos faraós do Novo Império, incluindo Tutancâmon, Ramsés II e Seti I. Famoso por suas tumbas ricamente decoradas.

Localização: Luxor (25.7402° N, 32.6014° E)

10. Templo de Hatshepsut

Descrição: Construído para a faraó Hatshepsut na necrópole de Deir el-Bahari, este templo é um dos exemplos mais impressionantes da arquitetura egípcia, com terraços escalonados e colunas majestosas.

Localização: Luxor (25.7375° N, 32.6064° E)

11. Templos de Abu Simbel

Descrição: Construídos por Ramsés II, os templos de Abu Simbel são monumentos esculpidos diretamente na rocha. O Grande Templo é dedicado a Ramsés e a divindades egípcias, enquanto o menor é dedicado à sua esposa Nefertari.

Localização: Abu Simbel (22.3373° N, 31.6257° E)

Fontes:

Wilkinson, R.H., The Complete Temples of Ancient Egypt, Thames & Hudson, 2000.

Shaw, Ian, The Oxford History of Ancient Egypt, Oxford University Press, 2004.

British Museum: Informações sobre monumentos egípcios antigos

O trem da vida

 Excelente reflexão da vida:

A Psicologia da Mentira: Um Olhar Mais Afundo

A psicologia da mentira é um campo fascinante que busca entender os porquês e os como da mentira. Por que mentimos? Quais as consequências da mentira? Como detectamos uma mentira? São algumas das perguntas que essa área da psicologia tenta responder.

Por que Mentimos?

 * Proteção social: Mentir pode ser uma forma de evitar conflitos, preservar relacionamentos ou até mesmo proteger a si mesmo ou aos outros.

 * Autoproteção: Às vezes, mentimos para evitar punições ou para manter uma imagem positiva de nós mesmos.

 * Ganhador de vantagens: A mentira pode ser usada para obter benefícios, como conseguir um emprego ou impressionar alguém.

 * Hábito: Em alguns casos, a mentira pode se tornar um hábito difícil de quebrar.

As Consequências da Mentira

A mentira pode ter consequências tanto para quem mente quanto para quem é enganado. Algumas delas são:

 * Danos nos relacionamentos: A confiança é a base de qualquer relacionamento, e a mentira pode destruí-la.

 * Problemas legais: Mentir pode levar a consequências legais graves, como processos judiciais.

 * Problemas de saúde mental: A culpa e a ansiedade associadas à mentira podem afetar a saúde mental.

 * Dificuldade em construir uma vida honesta: Uma pessoa que mente frequentemente pode ter dificuldade em construir relacionamentos sinceros e duradouros.

Como Detectar uma Mentira?

Detectar uma mentira não é uma tarefa fácil, pois as pessoas podem ser muito hábeis em disfarçar suas intenções. No entanto, alguns sinais não verbais podem indicar que alguém está mentindo, como:

 * Contato visual evitado: Quem mente pode evitar o contato visual.

 * Linguagem corporal nervosa: Gestos como cruzar os braços ou as pernas podem indicar nervosismo.

 * Microexpressões: Expressões faciais muito rápidas podem revelar emoções verdadeiras.

 * Inconsistências no relato: Histórias que não batem ou que são muito detalhadas podem ser um sinal de mentira.

É importante lembrar que nem sempre esses sinais indicam uma mentira. Outras variáveis, como a cultura e a personalidade, também podem influenciar a comunicação não verbal.

Porque é preciso dormir no escuro?

 Dormir no escuro é essencial para garantir um sono de qualidade e promover a saúde do corpo.

Por que?

 * Melatonina: A escuridão estimula a produção de melatonina, o hormônio do sono. Essa substância ajuda a regular o ciclo circadiano, indicando ao corpo que é hora de dormir.

 * Qualidade do sono: A luz artificial pode interferir na produção de melatonina e atrapalhar o sono profundo, deixando você mais cansado ao acordar.

 * Saúde: Um sono de qualidade está ligado a diversos benefícios para a saúde, como um sistema imunológico mais forte, melhor humor e maior capacidade de aprendizado.

Dicas para um sono mais tranquilo:

 * Ambiente escuro: Utilize cortinas blackout ou máscara para dormir para bloquear a luz.

 * Eletrônicos: Evite o uso de celulares e outros dispositivos com telas luminosas antes de dormir.

 * Rotina: Tente manter um horário regular para dormir e acordar.

Em resumo: Dormir no escuro é fundamental para um bom descanso e uma vida mais saudável.

Imagens perfeitas

 Fotos perfeitas, tiradas no momento certo:

Imagens que irão fazer você lembrar da sua infância

 Se você nasceu nas décadas de 80 e 90 vai lembrar de muita coisa.