Receita de Melhor Pudim do Mundo

 O Melhor Pudim do Mundo: extremamente cremoso, consistente e sem furinhos, exatamente como o "melhor do mundo" deve ser! 🍮✨

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

150 ml de leite integral

3 ovos

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

1/3 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

Para a calda derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado, adicione a água com cuidado e mexa até dissolver e engrossar levemente, despeje a calda quente em uma forma de pudim e espalhe bem pelas laterais, reserve. Para o pudim bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite e os ovos por 2 minutos até ficar uma mistura homogênea, despeje sobre a calda na forma, cubra com papel alumínio, asse em forno preaquecido a 160°C em banho-maria por cerca de 1 hora e 20 minutos ou até firmar, retire do forno e deixe esfriar completamente, leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de desenformar.