1. Em uma tigela, misture 2 pacotes de coco ralado (200 g), a clara, o açúcar e a água. - 2. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada com margarina. Pressione bem com os dedos.
3. Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, até dourar. Deixe esfriar. - 4. Prepare o recheio no liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e o restante do coco ralado.
- 5. Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite.
6. Despeje sobre a massa e leve à geladeira até firmar. - 7. Regue com leite condensado e decore com raspas de chocolate
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