Blog do Fabio Jr

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sexta-feira, 15 de março de 2013

Bolo engorda marido

ingredientes:

1 lata de leite condensado
A mesma medida (lata) de leite de vaca
A mesma medida de leite de coco
A mesma medida de farinha de trigo
1/2 medida de açúcar
3 ovos inteiros
3 colheres de sopa de margarina




MODO DE PREPARO:


Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma forma untada e polvilha e leve ao forno médio até que fique dourado.
Tem uma consistência de pudim e é delicioso.
Experimentem, é super prático e rápido.
Para que não haja dúvidas, este bolo realmente não leve fermento. Ele fica ligadinho, com consistência de pudim. É delicioso.



sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013

Lasanha de pão de forma

Ingredientes

2 Colheres de sopa de Margarina
1 Pacote de pão de forma em fatias
Queijo em fatia a quantidade que de pra cobrir a forma (a gosto)
2 Colheres de sopa de amido de milho
1 Cebola
1 Tablete de caldo de galinha
300 Gramas de Presunto de peru fatiado
1 Peito de frango sem osso e sem pele
1 Lata de milho verde
300 Gramas de Queijo mussarela fatiado


Modo de preparo

Tempere o peito de frango com tudo que tem direito, com cebola ,pimentão,tomate….Depois de cozido desfie e acrescente o milho verde deixe o peito bem molhadinho com o caldo depois numa panela separada faz então o molho branco. Pique a cebola em uma panela e doure ela com a margarina e depois coloque um pouco de leite e coloque o tablete de caldo de galinha e 2 colheres de amido de milho depois vai mexendo até formar o creme branco. Depois de pronto começar a montar.

Pegue um pouco do molho branco e passe no fundo da assadeira e nas laterais e depois vai forrando a assadeira com o pão de forma, porém, ele sem as laterais molhe o pão com um pouquinho de caldo que sobrou da galinha depois de molhadinho, colocar o peito frango desfiado , o presunto de peru e o queijo mussarela,depois coloque o molho branco e por último coloque as fatias de queijo. Leve ao forno pré aquecido por 15 minutos ou mais( depende de cada forno), até que gratine e derreta o queijo.



sábado, 16 de abril de 2011

Receitas deliciosas - Bacalhau

Bacalhau



Ingredientes:
  • 600 gr de lombo de bacalhau dessalgado(s)
  • 300 gr de batata em rodelas, sem casca(s)
  • 2 unidade(s) de cebola em rodelas
  • 2 unidade(s) de tomate em rodelas
  • 2 folha(s) de louro
  • 1 ramo(s) de alecrim fresco(s)
  • 100 ml de vinho branco
  • 200 ml de azeite
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo:
  • Cozinhe o lombo de bacalhau (já dessalgado) em água fervente por cerca de 3 minutos.
  • Retire a pele e as espinhas, dividindo o lombo em lascas grandes.
  • Em uma panela, faça uma camada com rodelas de batata, tomate, cebola e bacalhau.
  • Repita as camadas nessa ordem até utilizar todos os ingredientes.
  • Coloque o louro, o alecrim, a pimenta branca a gosto e regue com o vinho branco e o azeite.
  • Leve a panela ao fogo baixo, destampada, para que cozinhe lentamente e o excesso de liquidos evapore, deixando a mistura mais grossa.
  • Assim que as batatas estiverem macias, retire do fogo e saboreie com um bom vinho.