Blog do Fabio Jr

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quarta-feira, 7 de agosto de 2013

Receita de Pudim de Leite com Uvas Passas

Ingredientes

150g uvas passas
4 ovos
1 1/2 colher de sopa de amido de milho
2 latas de leite líquido (mesma medida do leite condensado
2 latas de leite condensado
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água

Modo de Preparo:

Bata o leite condensado, leite, amido de milho e ovos no liquidificador e reserve.
Ferva o açúcar junto com a água até engrossar, caramelize a forma e espere esfriar um pouco, despeje a massa do pudim em seguida vá despejando as uvas passas dentro da forma em movimentos circulares
ferva em banho maria por aproximadamente 60 minutos.


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