Gritos na cozinha, panelas engorduradas, geladeiras desligadas para economizar energia e cardápios sem identidade: esses eram os cenários frequentes enfrentados pelo chef francês Erick Jacquin no programa Pesadelo na Cozinha (Band). Com seu estilo rígido, olhar atento para a higiene e paladar refinado, Jacquin salvou — e por vezes chacoalhou — diversos estabelecimentos à beira da falência em São Paulo e em outras cidades do Brasil.
Confira a lista completa dos estabelecimentos socorridos pelo chef durante o programa, organizados por região, com seus respectivos endereços de registro:
São Paulo (Capital)
- Bar do Dedé
- Endereço: Avenida do Rio Bonito, 774 – Socorro
- Ça Va (adquirido e totalmente reformulado pelo próprio Jacquin após o programa)
- Endereço: Rua São Carlos do Pinhal, 130 – Bela Vista
- Pé de Fava (o icônico restaurante do "desliga a geladeira à noite")
- Endereço: Rua do Manifesto, 2715 – Ipiranga
- Dedo de La Chica
- Endereço: Rua Fidalga, 32 – Vila Madalena
- Sal & Pimenta
- Endereço: Rua Sampaio Viana, 276 – Paraíso
- Los Molinos
- Endereço: Rua Vasconcelos Drumond, 526 – Vila Monumento
- Trilha da Costela
- Endereço: Rua Juventus, 102 – Mooca
- Zio Pasta & Grill
- Endereço: Rua Humberto I, 521 – Vila Mariana
- Samosa & Company
- Endereço: Alameda Jaú, 1639 – Cerqueira César
- La Cabaña Parrilla
- Endereço: Avenida Moema, 218 – Moema
- Hero's Burger
- Endereço: Rua Tuiuti, 2031 – Tatuapé
- El Maktub
- Endereço: Rua Monte Serrat, 1373 – Tatuapé / Vila Carrão
- Alquimia Restaurante
- Endereço: Rua Barra Funda, 621 – Barra Funda
- Kitanda
- Endereço: Alameda Campinas, 1029 – Jardins
- Nahimana (antigo Nahim Comida Árabe)
- Endereço: Rua Tuiuti, 1851 – Tatuapé
- Esporte Bar e Petiscaria
- Endereço: Rua Silva Bueno, 1932 – Ipiranga
- Mawada
- Endereço: Rua Padre Garcia Velho, 58 – Pinheiros
- Estrela de Roma
- Endereço: Rua Maria Carlota, 580 – Vila Esperança
- Sabor da Amizade
- Endereço: Rua Antônio de Barros, 1374 – Tatuapé
- Jalapeño (Unidade São Paulo)
- Endereço: Rua Doutor César, 474 – Santana
- Bawarchi
- Endereço: Rua Humberto I, 281 – Vila Mariana
- Tropicália
- Endereço: Rua Belmiro Braga, 110 – Vila Madalena
- Nossa Aldeia
- Endereço: Rua Girassol, 483 – Vila Madalena
- A'Leste
- Endereço: Rua Apucarana, 1373 – Tatuapé
- Le Bife
- Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 1088 – Itaim Bibi
- Saia do Padre
- Endereço: Rua Padre Chico, 661 – Pompeia
Região Metropolitana de São Paulo e Outras Cidades
- Joka's Grill
- Endereço: Rodovia Raposo Tavares, km 22,5 (Granja Viana) – Cotia - SP
- Cachorrão
- Endereço: Avenida Doutor Timóteo Penteado, 3315 – Vila Galvão, Guarulhos - SP
- Jalapeño (Unidade Mogi)
- Endereço: Rua Dr. Ricardo Vilela, 1251 – Centro, Mogi das Cruzes - SP
- Trattoria do Guia
- Endereço: Avenida Kennedy, 810 – Jardim do Mar, São Bernardo do Campo - SP
- Caravelas
- Endereço: Estrada do Rio Acima, 1500 – Riacho Grande, São Bernardo do Campo - SP
- La Cantina
- Endereço: Avenida Portugal, 1200 – Centro, Santo André - SP
- Bar do Mumu
- Endereço: Rua das Figueiras, 1121 – Bairro Jardim, Santo André - SP
- Nossa Senhora da Penha
- Endereço: Avenida Santo Antônio, 1420 – Vila Osasco, Osasco - SP
- Café Cultura
- Endereço: Rua da Bahia, 1450 – Lourdes, Belo Horizonte - MG
Embora nem todas as casas tenham conseguido manter as portas abertas após a exibição dos episódios, as intervenções de Erick Jacquin marcaram a história da gastronomia na TV brasileira, deixando lições valiosas sobre gestão, higiene e paixão pela culinária.
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